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Rosca Baiana

Ingredientes Massa 1 tablete (15g) fermento biológico fresco 1 colher (sopa) leite em pó desnatado 3 ovos 1 colher (sobremesa) adoçante em pó (para forno e fogão) 1 colher (sopa) sal 1 copo iogurte natural desnatado ½ xícara (chá) óleo vegetal 500 g farinha de trigo Recheio 200g carne seca…

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Quiche de Legumes

Ingredientes Massa 250 g farinha de trigo 125 g margarina light 1 ovo 2 colheres (sopa) água gelada para dar “liga” Recheio 1 lata creme de leite light 3 ovos 1 maço pequeno brócolis ninja 1 lata milho verde 1 cenoura média 150 g tomate cereja Modo de Preparo Massa…

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Pasteizinhos Assados de Ricota

Ingredientes Massa 125g ricota passada pelo espremedor 125g farinha de trigo integral 125g margarina light Sal a gosto Recheio 200g ricota passada pelo espremedor 1 colher (sopa) salsa picada Sal a gosto 2 colher (sopa) maionese light (para dar liga aos ingredientes) 1 gema para pincelar Modo de Preparo Em…

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Pão de Mandioquinha

Ingredientes 1 xícara (chá) óleo 1 xícara (chá) açúcar 1 colher (sopa) margarina light  1 kg farinha de trigo 3 ovos 45 g fermento biológico 500 g mandioquinha cozida Modo de Preparo Amasse bem a mandioquinha com um garfo e coloque no liquidificador com os demais ingredientes, menos a farinha…

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Muffins de Espinafre

Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de azeite 1 maço pequeno de espinafre picado 4 ovos ½ xícara (chá) de margarina light 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 ½ (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de Fondor (Tempero pronto em pó) 1 colher (sopa) de fermento em pó…

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Molho de Queijo para Fondue

Ingredientes 4 xícaras (chá) leite desnatado 1 colher (chá) sal 1 colher (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado light 1 colher (sopa) cebola picada 1 colher (chá) margarina light Modo de Preparo Em uma panela derreta a margarina e coloque a farinha. Frite até dourar. Acrescente…

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Feijoada Light

Ingredientes 100 g de lombo congelado 150 g de lombo salgado 100 g de carne seca magra 150 g de feijão preto Folhas de louro Cheiro verde picado ½ Cebola picada 3 Dentes de alho picado 1 colher (sopa) margarina light sem sal Modo de Preparo Deixe o feijão de…

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Esfirra de Queijo

Ingredientes Massa 60g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 3 ¼ xícaras (chá) de água 125ml de óleo 1 colher (sobremesa) de sal 1200g de farinha de trigo 1 gema para pincelar Recheio 500g de queijo fresco 2 tomates 2 colheres (sobremesa) de orégano sal a gosto Modo…

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Petit Gateau Diet

Ingredientes 150g margarina light 150g chocolate diet (barra) 3 gemas 3 ovos inteiros 4 colheres (chá) adoçante culinário 1 colher (sopa) cacau em pó ½ xícara (chá) farinha de trigo peneirada Sorvete de creme diet Modo de Preparo Derreta a margarina com o chocolate em banho maria. Misture até obter…

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Nuvem de Amoras

Ingredientes 50 unidades de suspiro diet 2 caixinhas de amora (300 g) 500 ml creme de leite fresco 1 colher (sopa) multiadoçante Modo de Preparo Bata o creme de leite com o multiadoçante até obter "ponto de chantilly". Reserve. Lave as amoras. Reserve. Em uma travessa refratária, despeje parte do…

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Mosaico de Gelatina Diet

Ingredientes 1 Gelatina diet sabor abacaxi 1 Gelatina diet sabor morango 1 Gelatina diet  sabor limão 1 Gelatina diet  sabor uva 1 lata creme de leite light 1 lata leite condensado diet 1 vidro leite de coco light 2 envelopes gelatina branca em pó sem sabor Modo de Preparo Prepare…

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Creme de Papaia

Ingredientes 2 mamões papaia médios e maduros 3 colheres (sopa) rasa creme de leite light 1 colher (sobremesa) adoçante culinária 2 copos iogurte natural desnatado 400g 1 clara em neve (bem firme) Modo de Preparo Bata a polpa dos mamões com o iogurte, o creme de leite e o multi…

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Cookies de Chocolate e Aveia

Ingredientes 1 ovo ½  xícara (chá) margarina light 3 colheres (sopa) adoçante para forno e fogão ½  xícara (chá) achocolatado diet 2 colheres (chá) essência de baunilha 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (chá) fermento em pó 1 xícara (chá) aveia em flocos Modo de Preparo Misture a…

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Leite condensado diet

Ingredientes 1 xícara (chá) leite em pó 1 colher (sobremesa) margarina light ½ colher (sopa) adoçante para forno e fogão ½ xícara (chá) água fervida Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 minutos, em potência máxima. Deixe esfriar.

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Cocadinha Rápida

Ingredientes 1 receita de leite condensado diet * 2 colheres (sopa) rasa de coco ralado sem açúcar 1 gema Modo de Preparo Misture bem todos os ingredientes e coloque a mistura em forminhas de papel distribuídas em uma forma para bolo. Leve para assar em fogo baixo por aproximadamente 45…

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Brigadeiro

Ingredientes 1 xícara (chá) leite em pó desnatado ½ xícara (chá) água 1 colher (chá) maisena 1 colher (chá) margarina light 120g chocolate diet em barra ½ xícara (chá) leite desnatado 12 colheres dosadoras de adoçante a granel 100g chocolate granulado diet Modo de Preparo No liquidificador, bata o leite…

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Bolo de Frutas Sem Açúcar

Ingredientes 1 laranja inteira (com casca e tudo) 3 ovos 1/2 xícara (chá) óleo de canola 1 xícara (chá) uvas passas 5 bananas bem maduras 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) aveia em flocos 1 colher (sopa) fermento em pó Suco de 1…

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Bolo de Chocolate

Rendimento: 12 porções (60g cada) Ingredientes Massa 6 ovos inteiros 100 g margarina light 100 g coco ralado sem açúcar 2 colheres (sopa) fermento químico em pó 6 colheres (sopa) adoçante para forno e fogão 6 colheres (sopa) chocolate diet em pó Cobertura 1 lata creme de leite 3 colheres…

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Barrinhas Energéticas Diet

Rendimento: aproximadamente 11 porções (40g cada) Ingredientes Massa 4 claras 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 xícara (chá) aveia em flocos 4 paçocas diet 1 colher (sopa) margarina light ½ xícara (chá) leite desnatado ½ xícara (chá) adoçante em pó (para forno e fogão) 1 colher (café) noz moscada…

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Creme de Palmito

Rendimento: aproximadamente 4 porções (200 ml cada) Ingredientes 3 colheres (sopa) azeite de oliva extra virgem 1 cebola média picada em pedaços pequenos 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1 vidro palmito em conserva 3 xícaras leite desnatado ½ tablete caldo de legumes Salsa, cebolinha a gosto, sal e pimenta-do-reino…

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Calzone de Queijo Branco com Iogurte

Rendimento: 20 unidades Ingredientes Massa 40 g fermento biológico 1 colher (sobremesa) açúcar 2 ovos batidos ½ xícara óleo 50 g margarina sem sal ½ xícara água morna ½ xícara leite morno 500 g farinha de trigo Sal Recheio 500 g queijo fresco 1 pote iogurte desnatado Salsinha a gosto…

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