Barrinhas Energéticas Diet

Rendimento: aproximadamente 11 porções (40g cada)

Ingredientes

Massa

• 4 claras
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) aveia em flocos
• 4 paçocas diet
• 1 colher (sopa) margarina light
• ½ xícara (chá) leite desnatado
• ½ xícara (chá) adoçante em pó (para forno e fogão)
• 1 colher (café) noz moscada
• 1 colher (café) canela em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) fermento químico em pó
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

• 200g chocolate ao leite diet

Modo de Preparo

• Coloque as claras em um recipiente fundo, bata-as ligeiramente com um batedor manual.
• Acrescente a farinha de trigo, a aveia, a paçoca, a margarina, o leite, o adoçante, a noz moscada, a canela, o bicarbonato e o fermento.
• Mexa muito bem com uma colher de pau, até obter uma massa homogênea.
• Unte uma assadeira retangular pequena com margarina, polvilhe farinha de trigo e espalhe a massa.
• Leve ao forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 20 minutos ou até que fique assada.
• Retire a massa do forno e deixe esfriar. Depois que a massa estiver totalmente fria corte em retângulos e reserve.
• Derreta o chocolate no micro-ondas por 3 minutos em potência média, mexendo a cada minuto. Espalhe o chocolate derretido sobre os retângulos de massa.
• Passe um garfo para decorar, coloque-os sobre papel alumínio até que sequem.

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 229 Kcal
• Carboidratos: 25 g
• Proteínas: 8 g
• Gorduras: 9 g