Molho de Queijo para Fondue

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) leite desnatado
• 1 colher (chá) sal
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado light
• 1 colher (sopa) cebola picada
• 1 colher (chá) margarina light

Modo de Preparo

• Em uma panela derreta a margarina e coloque a farinha.
• Frite até dourar. Acrescente o leite mexendo sempre para não formar grumos.
• Quando chegar ao ponto de creme, desligue o fogo.
• Junte o queijo parmesão. Sirva quente.

Dica: Esse molho pode ser utilizado para servir com fondue de carne ou com pão.

Rendimento: 15 porções (40 ml cada)

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 24 Kcal
• Carboidratos: 3 g
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 0,5 g